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2018/07/01

Chocolat Froid

アイスチョコレートは

好評につき

毎日ご用意しております。

 

 

A.L.C. cafe

岐阜県岐阜市弥生町10金川ビル1階

12:00〜18:30 月火定休

058-265-7445

2018/06/23

レーズンバターサンド

今年も作っています。

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もうご存知の方もいらっしゃると思いますが

当店のバターサンドは要冷蔵の生菓子です。

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Crème au beurre

クレームオブールという

ケーキに使うクリームを作ってサンドしているからです。

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昨年漬け込んでおいた自家製ラムレーズンと

フレッシュで上質なバタークリームを

アーモンドサブレで仕上げました。

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このお菓子はケーキと同じですから

消費期限に関わらず

一日も早くお召し上がりください。

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A.L.C. cafe

岐阜県岐阜市弥生町10金川ビル1階

12:00〜18:30 月火定休

058-265-7445

#alccafe #レーズンバターサンド

 

#レーズンウィッチ #岐阜グルメ 

2018/06/17

crème caramel

カスタードプリン

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お皿に出すだけで

テンション上がりますね♪( ´▽`)

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17年前に勤めていたパティスリーで作っていた柔らかプリンと

12年前に勤めていたダイニングバーのカタラーナの

良いとこ取りで

A.L.C. cafeのカスタードプリンにしました^ ^

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まだの方、お試しください^ ^

ココ何年もの間、A.L.C. cafeで不動の人気No. 1です★

サブレとチョコレートのお店だけど…!

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A.L.C. cafe

岐阜県岐阜市弥生町10金川ビル1階

12:00〜18:30 月火定休

058-265-7445

#crèmecaramel

#カスタードプリン 

 

#alccafe

2018/06/08

Tartes au formage

蜂蜜チーズタルト

 

土台はアーモンドサブレ

表面には赤砂糖のサブレ

 

2種のサブレで焼き上げた

蜂蜜たっぷり使用のチーズタルトです。

 

#878倶楽部 で養蜂している

柳ヶ瀬のハチミツで作っています!

今日も18時半までです。

お見逃しなく〜^ ^

 

A.L.C. cafe

岐阜県岐阜市弥生町10金川ビル1階

12:00〜18:30 月火定休

 

058-265-7445

2018/05/31

鮎菓子食べよー博2018

2018年6月3日(日)

鮎菓子たべよー博2018 にて

鮎モチーフのシリアルチョコレートを販売します。

これ…作るの大変でした…!

何とか形になって良かった!

 

会場は当店から徒歩圏内の岐阜商工会議所です。

当日は創作鮎菓子コーナーで

県岐商の生徒さんが販売してくれます。

宜しくお願いいたします。

 

鮎菓子食べよー博 2018 は

岐阜銘菓「鮎菓子」認知度upが目的のイベント。

 

当日は岐阜の和菓子屋、洋菓子屋が集合し

鮎にちなんだお菓子を販売。

沢山のお菓子が並びます。

 

A.L.C. cafeのシリアルチョコレートも

皆さんの目に留まりますように…!

 

詳細は

岐阜商工会議所 のホームページをご覧下さい★

鮎菓子たべよー博2018 

http://www.gcci.or.jp/pickup/ayuhaku/index.html

  

A.L.C. cafe

岐阜県岐阜市弥生町10金川ビル1階

12:00〜18:30 月火定休 058-265-7445

#alccafe #シリアルチョコ#鮎菓子 #長良川 #岐阜城

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