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2018/08/24

gâteau basque

ガトーバスク、今年は久しぶりに焼いています。

 

伝統的なグリオットチェリーではなく

現代的クレームフランジパーヌを挟んで焼き込むタイプでお作りしています。

 

ガトーバスクのために作るザクザクのアーモンドサブレもA.L.C.cafeのポイントです。

 

あと何回作れるか…

見かけたときは是非お試しください!

 

A.L.C. cafe

岐阜県岐阜市弥生町10金川ビル1階

12:00〜18:30 月火定休

058-265-7445

2018/08/22

cannelé de Bordeaux

カヌレの問い合わせが多いので

まだ秋になってませんけど

スタートしました。 .

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今シーズンも宜しくお願いいたします。

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A.L.C. cafe

岐阜県岐阜市弥生町10金川ビル1階

12:00〜18:30 月火定休

058-265-7445

 

 

2018/07/18

BÂTONNETS D'ANANAS

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お待たせしました。

トロピック、本日から焼き始めました。

 

ラム酒で漬け込んだパイナップルを

アーモンドクリームで焼き上げました。

暑い季節でも

さくっと食べられる焼き菓子です。

 

今回はパイナップルの漬かり具合がとても良く

美味しく焼き上がってますよ^ ^

 

8月末ごろまで毎日焼く予定です。

宜しくお願いいたします。

 

A.L.C. cafe

岐阜県岐阜市弥生町10金川ビル1階

12:00〜18:30 月火定休

058-265-7445

#alccafe #柳ヶ瀬商店街 

 

#パイナップルの焼き菓子

2018/07/16

8/3(水)は臨時休業です

8月3日(水)は

研修のため

お休みを頂きます。

 

宜しくお願いいたします。

 

A.L.C. cafe

岐阜県岐阜市弥生町10金川ビル1階

12:00〜18:30 月火定休

058-265-7445

2018/07/10

クッキー缶 最終案内

7/5(木)より販売しておりますクッキー缶。

悪天候の中、

ご来店いただきありがとうございましたm(_ _)m

 

今週分も焼き上がり、

少量ですがご用意できました。

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定休日明けの7/11(水)から販売します。 

無くなり次第終了いたします。

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◁缶の在庫が無くなりましたので、

◁これ以上の追加は予定しておりません。

◁今回が最終案内となります。

 

クッキー缶 / 2,300円 税別

 

8種類以上のサブレを

合計30枚以上詰め合わせました。

発酵バターを使用した香り豊かなサブレです。

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※先着順に販売しております。取り置き、地方発送は行なっておりません。

※電話での在庫確認は可能です。接客中は電話に出られませんので少し時間をおいてから再度お電話頂けると助かります。

※お一人様2缶までとさせていただいております。

 

宜しくお願いいたします。

 

A.L.C. cafe

岐阜県岐阜市弥生町10金川ビル1階

12:00〜18:30 月火定休

058-265-7445

 

#alccafe #クッキー缶