News
- 2020-09(1)
- 2020-08(3)
- 2020-07(2)
- 2020-06(4)
- 2020-05(2)
- 2020-04(13)
- 2020-03(2)
- 2020-02(2)
- 2020-01(3)
- 2019-12(2)
- 2019-10(1)
- 2019-09(2)
- 2019-08(4)
- 2019-07(1)
- 2019-06(8)
- 2019-05(3)
- 2019-04(6)
- 2019-03(6)
- 2019-02(8)
- 2019-01(4)
- 2018-12(4)
- 2018-11(2)
- 2018-10(5)
- 2018-09(4)
- 2018-08(2)
- 2018-07(7)
- 2018-06(3)
- 2018-05(9)
- 2018-04(5)
- 2018-03(3)
- 2018-02(5)
- 2018-01(2)
- 2017-12(7)
- 2017-11(8)
- 2017-10(6)
- 2017-09(8)
- 2017-08(5)
- 2017-07(6)
- 2017-06(6)
- 2017-05(4)
- 2017-04(9)
- 2017-03(11)
- 2017-02(4)
- 2017-01(5)
- 2016-12(2)
- 2016-11(2)
- 2016-10(4)
- 2016-09(6)
- 2016-08(9)
- 2016-07(3)
- 2016-06(11)
- 2016-05(7)
- 2016-04(2)
- 2016-03(7)
- 2016-02(7)
- 2016-01(6)
- 2015-12(9)
- 2015-11(10)
- 2015-10(5)
2018/12/18
1月からサブレ休止

.
--サブレ詰め合わせ--
.
・30枚入 2,000円
・45枚入 3,000円
・60枚入 4,000円 税別
.
.
写真は45枚入、3,000円です。
お日持ちは2週間です。
12/26、12/27は
御年賀の簡単な水引をご用意します。
.
.
年明けからは
ショコラの仕込に専念するため
サブレを焼くのを中止します。
.
.
1〜2月はショコラを増やしてゆきたいと考えています。
宜しくお願いいたします。
.
.
.
A.L.C. cafe
岐阜県岐阜市弥生町10金川ビル1階
12:00〜18:30 月火定休
058-265-7445
#alccafe #柳ヶ瀬
※12/28〜1/8は休業
2018/12/15
サブレの詰め合わせ

---------------
A.L.C.cafe
年内の営業は12/27までです。
---------------
お年賀の無添加サブレ詰め合わせは
12/26(木)~12/27(金)に集中し、混み合う可能性があります。
ご予約いただくと待ち時間を短縮できます。
.
※ご用意できる数量に限りがございますので
売り切れの際はご了承下さい。
※既に12/27の予約が混み合っております。
.
.
無添加、焼き立てを詰めております。
香りを大切にしておりますのでお日持ちは2週間です。
.
.
【無添加サブレ詰め合わせ】
◆30枚入 2,000円+税
◆45枚入 3,000円+税
◆60枚入 4,000円+税
.
.
【カジュアルなプレゼント】
◇15枚入 1,000円+税
◇9枚入 640円+税
.
.
.
A.L.C. cafe
岐阜県岐阜市弥生町10金川ビル1階
12:00~18:30 月火定休
*12/28~1/8は休業および仕込休み
2018/12/14
年末年始の営業

.
12/28(金)から1/8(火)は
冬季休業と仕込休みです。
.
.
年内の営業は12/27まで、宜しくお願いいたします。
.
.
.
A.L.C. cafe
岐阜県岐阜市弥生町10金川ビル1階
12:00〜18:30 月火定休
058-265-7445
#alccafe #岐阜土産 #柳ヶ瀬
2018/12/10
出汁BONBONショコラ

出汁BONBONショコラのご予約ありがとうございました。
沢山の笑顔が届き感無量です。
試作は深夜どころか朝までかかる日もあり
こんなに頭を抱えたショコラは初めてかもしれません。
唯一無二の「出汁BONBONショコラ」が出来上がりました。
私のショコラ元年、
締めくくりに相応しいショコラ作りに取り組む事が出来ました。
二度と出来ないからこそここまで打ち込めたのだと思う。
私は職人の話を聞くのが好きです。平然と大事なことを仰るからです。
大将から、女将から、
私の仕事に足りないものをハッと気付かされました。
そしてとにかく楽しかった。
楽しく菓子を作ることの大切さ再び実感しました。
こう㐂の大将、女将、
A.L.C.cafeスタッフMちゃん、
沢山のお客様、
取り上げてくれたメディアの方々、
皆さんで完成させたショコラです。
多くの方に感謝です。
こう㐂 高見直樹氏 は
2019年1月より公邸料理人としてオーストリアに旅立ちます。
何年先になるかは分かりませんが
また岐阜の地に戻り、
本物の日本料理を私達に教えてください。
待っています。
A.L.C. cafe
岐阜県岐阜市弥生町10金川ビル1階
12:00〜18:30 月火定休
058-265-7445
#こう㐂 #alccafe
#出汁bonbonショコラ
#出汁チョコレート @ こう㐂