News
- 2019-03（5）
- 2019-02（8）
- 2019-01（4）
- 2018-12（4）
- 2018-11（2）
- 2018-10（5）
- 2018-09（4）
- 2018-08（2）
- 2018-07（7）
- 2018-06（3）
- 2018-05（9）
- 2018-04（5）
- 2018-03（3）
- 2018-02（5）
- 2018-01（2）
- 2017-12（7）
- 2017-11（8）
- 2017-10（6）
- 2017-09（8）
- 2017-08（5）
- 2017-07（6）
- 2017-06（6）
- 2017-05（4）
- 2017-04（9）
- 2017-03（11）
- 2017-02（4）
- 2017-01（5）
- 2016-12（2）
- 2016-11（2）
- 2016-10（4）
- 2016-09（6）
- 2016-08（9）
- 2016-07（3）
- 2016-06（11）
- 2016-05（7）
- 2016-04（2）
- 2016-03（7）
- 2016-02（7）
- 2016-01（6）
- 2015-12（9）
- 2015-11（10）
- 2015-10（5）
2016/06/24
ガトーバスク
.
gâteau basque
ガトーバスク
.
la pâte sablée : サブレ
2種類の砂糖とアーモンドを使い
ザクザクとした食感を出しました♪
.
la crème du gateau basque:クリーム
ぽってりしたカスタードを炊き上げ、自家製アーモンドクリームと合わせました。
ポイントはカスタードを多めにブレンドしているところ♪
.
.
フランスのバスク地方に伝わる、サブレでカスタードを挟んで焼き上げたお菓子です。
暑さが増してきたこの季節は
冷やしていただくのもお勧めですよ(^_−)−☆
.
.
.
A.L.C. cafe
岐阜県岐阜市弥生町１０金川ビル１階
12:00〜18:30 月火定休
058-265-7445