La Carte

Crème caramel

カスタードプリン

生クリームをたっぷりブレンドし

濃厚でコクのある生地に仕上げています。

しっかり焦がしたキャラメルと一緒にどうぞ。

 

 

 

Sablés

定番のサブレたち

バター

ピスタチオ

くるみと黒糖

チョコチップ

グラハム

ヘーゼルナッツ

ビターショコラ

 

 

 

Souvenirs

お土産セット

無添加サブレ5種類のセット。 鵜匠と合掌造りの岐阜をモチーフにしたデザインのギフトボックスです。

 

 

Cadeaux

サブレの詰め合わせ

30枚入り、45枚入り、60枚入りをご用意しております。

 

 

Pâte Feuilletée

リーフパイ

小麦、バターを何層にも重ね合わせる

A.L.C.cafe の手折りのパイ。

完成まで最短で3日間かけて作ります。

 

 

 

Gâteau

ベイクドショコラ

卵の力だけで膨らんだ後に

半分くらいに縮ませます。

縮むことで濃厚なショコラの味わいに。

 

 

Confiseries

パートドフリュイ

フランスの砂糖菓子のひとつ。

当店では白桃、マンゴー、木いちご

3種類をお作りしています。

 

 

 

Le Chocolat

バレンシア 11月〜4月

オレンジのシロップ漬けを

ブレンドしたビターチョコレートでコーティング。

ボンボンショコラ 12月〜3月

一粒一粒、

丁寧に時間をかけて作るA.L.C.cafeのショコラ。

驚きの口どけをお楽しみください。

 

 

 

Les Boissons

お飲み物

本日のコーヒー

カフェオレ

本日の紅茶

ライムソーダ

ジンジャーエール

100%ももジュース

100%ラフランスジュース

アイスチョコレート 夏季限定

 

 

 

Alcool

チェリーソーダ

さくらんぼのブランディーで作る

大人のカクテルです。

 

1