Carte

Gâteau

ベイクドショコラ

卵の力だけで膨らんだ後に

半分くらいに縮ませます。

縮むことで濃厚なショコラの味わいに。

 

 

ベイクドチーズ 5月〜9月

北海道産とイタリア産のチーズをブレンドして

じっくり時間をかけて焼き上げます。

 

 

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