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2016 / 08 / 28  22:42

muffins

本日のマフィン  税込280円

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白川郷の農家からバジルが届いたので

この日は

○グリル野菜&ベーコンバジル

○バナナ&バタースカッチ

の2種類を焼きました。

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発酵バター(北海道産)

カソナード(フランス産含蜜糖)

全粒粉(北海道産)

ネッカリッチ卵(岐阜県産)

低温殺菌牛乳(岐阜県産)

を主とし、

風味のあるマフィン生地を作っています。

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マフィンは粉と卵と砂糖を混ぜて焼くだけのアメリカンスイーツです。

そこに私なりのフランス菓子の考えを折り込みました。

作り方は面倒で時間がかかる様になったものの

風味のある美味しいマフィンになったと思います。

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焼き上がりは12:30〜13:00です。

お味は日により異なります。

 

宜しくお願いいたします。

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A.L.C.cafe

岐阜県岐阜市弥生町10金川ビル1階

12:00〜18:30 月火定休

058-265-7445

2016 / 08 / 21  00:25

Souvenir de Gifu

先日 up した

お土産セット 税込950円

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無添加クッキーの詰め合わせです

ご予約無しでお買い求めいただけます(^o^)

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お日持ちは2週間です

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additive-free cookies, 15 pieces, including tax 950yen.

Please eat within two weeks.

These are handmade in A.L.C.cafe.

We sell in A.L.C.cafe .

Gifu-city, Yayoi-cho, 10

(Gifu Yanagase shopping street. )

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Biscuits sans additifs, 15 pièces, taxes comprises 950yen.

S'il vous plaît manger dans les deux semaines.

Ceux-ci sont faits à la main en A.L.C.cafe.

Nous vendons en A.L.C.cafe.

Gifu-ville, Yayoi-cho, 10

(Rue commerçante Yanagase, Gifu).

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岐阜 の 焼き菓子 ギフ ト と し て

宜しくお願いいたします★

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A.L.C.cafe

岐阜県岐阜市弥生町10金川ビル1階

Open 12:00〜18:30

Close Monday & Tuesday 

Tel 058-265-7445

2016 / 08 / 20  00:31

サンデービルヂングマーケット

明日は

柳ケ瀬商店街で月に一度の

サンデービルヂングマーケット。

11時スタートです。

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多様多種の作家が自身の作品を自ら販売。

こだわりのアイテムや

1点モノも登場するらしく

毎月賑わっています。

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A.L.C.cafeはテイクアウトメインの焼き菓子店です。

当店は12時オープンです。

テイクアウトドリンクもありますので

オヤツや水分補給にどうぞお立ち寄り下さいませ。

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4席のみですが

テラス席をご用意してますので

焼き菓子の香りに包まれながらのイートインもどうぞ♪

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A.L.C.cafe

岐阜県岐阜市弥生町10金川ビル1階

12:00〜18:30 月火定休

058-265-7445

2016 / 08 / 18  23:24

お土産セット

お土産セット 880yen + tax

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A.L.C. cafe の無添加クッキー

5種類 15枚を詰め合わせたカジュアルギフトです

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リニューアルして

8月11日から販売スタートしました!

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岐阜を代表する

白川郷、鵜匠、鵜をモチーフに

ブルーとシルバーグレイでまとめてみました。

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私、カワシマが絵を描いてみました(*^^*)

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岐阜の焼き菓子ギフトとして

宜しくお願いいたします( ´ ▽ ` )ノ

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A.L.C.cafe

岐阜県岐阜市弥生町10金川ビル1階

12:00〜18:30 月火定休

058-265-7445

2016 / 08 / 17  02:26

キッチン雑貨

今回の休みは

勉強と観光を兼ねてヘルシンキとベルギーに行ってきました。

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旅の途中、ブリュージュで

私が厨房で使用しているペラペラのナイフと同じものを見つけました。

このナイフは使い易くて重宝しています。

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最近1本ダメになったので

(一番奥のナイフ、10年以上使用して柄がガタつき始めました)

買い増ししました。

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調理が楽しくなるようなカラフルな物を見つけたので、

少しお分け出来るように持ち帰りました。

他、キッチン雑貨を少々。

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店頭右手のショーケースにて販売しております。

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ナイフ ¥1,260 + tax (残り黄色1本)

ピック ¥280 + tax

クリップ ¥280 + tax (完売)

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こちらに掲載する前に

Facebook、Instagram にて先にお知らせしておりましたので

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既に在庫が少なくなっております。

ご了承下さいませ m(_ _)m

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2016年8月28日現在

ナイフ、クリップは完売しております。

 

以前 up したパリより持ち帰った道具は

一部完売しておりますが在庫のある物もございます。

店頭にてお確かめ下さいませ。

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宜しくお願いいたします

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A.L.C.cafe

岐阜県岐阜市弥生町10金川ビル1階

12:00〜18:30 月火定休

058-265-7445

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