News

2016 / 06 / 15  00:06

高校で授業を

定休日の昨日は

三田洞にある高校で

社会人講師として授業を行いました

 

製菓、製パンに興味のある生徒を対象に

パティシエの仕事について40分のトーク

 

40分で語るのも難しいし

楽しい授業にしたいと思いながらも

なかなか難しい

 

伝えるべきことを伝えられたのか

ちょっと心配

 

資格や労働時間を気にしている様だけど

現実はやる気しだい

 

未来のパティシエ達に期待(^o^)

 

A.L.C. cafe

岐阜県岐阜市弥生町10金川ビル1階

12:00〜18:30 月火定休

058-265-7445

2016 / 06 / 14  23:21

パリの雑貨

店頭入って

すぐ右手のショーケースに

 

パリより持ち帰った雑貨を置いています

 

ポストカード、ホーリーカードを

少し並び変えてみました

 

ポストカード ¥280 +tax

ホーリーカード ¥160 +tax

 

実際の色合いは店頭でお確かめ下さいね

(^o^)/

 

A.L.C. cafe

岐阜県岐阜市弥生町10金川ビル1階

12:00〜18:30 月火定休

058-265-7445

2016 / 06 / 10  04:50

クッキー缶

【オーダー限定】

クッキー缶  販売のお知らせです

 

A.L.C.cafeの焼き立てサブレ

「クッキー缶」を販売いたします!!

 

定番の無添加クッキー7種+アマレッティ+サブレの

9種類、合計で30枚以上の詰め合わせで予定しております

 

 おひとつ  2,100円 税別

 

ご予約、お受け渡しは下記の日程でお願いいたします。

 

《ご予約受付》

6月末まで

 

《お受け渡し》

7/10(日)、7/13(水)〜7/17(日)より

ご指定下さいませ。

 

《ご予約方法》

お電話または店頭にて

お名前、電話番号、数量をお知らせ下さいませ。

 

《お日持ち》

常温で14日間

開封後はお早めにお召し上がり下さい

 

 

缶を開けると同時に甘い香りが広がります。

素敵なティータイムをお過ごし下さい♪

 

 

※全て手作りのため、形など写真と異なる場合もございますのでご了承願います

 

 

A.L.C. cafe

岐阜県岐阜市弥生町10金川ビル1階

12:00〜18:30 月火定休

058-265-7445

2016 / 06 / 09  01:43

gâteau basque

gâteau basque

ガトーバスク

.

焼き始めた当初は売れ残ってばかりでしたが

ここ最近はリピートの方も増えてきました(^o^)

5月の人気ランキング1位に輝いています★

.

アーモンド入りのカスタードクリームをサブレ生地で包んで焼き上げたフランスの地方菓子です

.

.

冷やしても美味しいですよ

是非ご賞味下さい♪

焼き上がりは13:30〜14:00頃です!

.

.

A.L.C. cafe

岐阜県岐阜市弥生町10金川ビル1階

12:00〜18:30 月火定休

058-265-7445

2016 / 06 / 09  00:21

期間限定の焼き菓子

Clafoutis aux Cerises

ダークチェリーのタルト(400円税別)

 

焼き上がりは

13時半ごろです(^o^)

 

塩味のパイに

カスタードのような卵の優しい生地、

ジューシーなチェリーがゴロッと♪

 

チェリーは種を抜いて

2時間ほどキルシュに漬け込んでいます

この一手間で風味がグッと増します

 

お見逃しなく!

 

→定休日や仕込みの関係で水曜日は15時半くらいになります

 

→電話予約も可能です。2〜3日前迄にご予約頂けると非常に助かりますm(_ _)m

 

A.L.C. cafe

岐阜県岐阜市弥生町10金川ビル1階

12:00〜18:30 月火定休

058-265-7445

1 2 3