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2016 / 10 / 23  01:55

Far Breton

Far Breton

ファーブルトン

 

フランス、ブルターニュ地方の焼き菓子です。

 

クレープ生地に

自家製のラム漬けプルーンを加えて

40〜50分かけて焼き上げます。

 

キャラメル状にしっかり焼き込みますが

ふにゃんと柔らかい菓子です。

 

なかなか美味しいファーブルトンに出会えず

数年前からから A.L.C.cafe で焼くことにしました。

 

皆様も是非召し上がってみて下さい。

 

 

A.L.C. cafe

岐阜県岐阜市弥生町10金川ビル1階

12:00〜18:30 月火定休

058-265-7445