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2016 / 05 / 22  01:09

Clafoutis aux Cerises

アメリカンチェリーが手に入る時期だけ

Clafoutis aux Cerises を焼くことが出来ます

 

そもそも私自身がチェリーのお菓子が大嫌いでした!!

修行先で Clafoutis aux Cerises に出会うまでは!!

 

学生の頃、ケーキ屋で缶詰のチェリーで作られたケーキを食べてしまったんです。。。おかげで長いことチェリー嫌いに。。。

 

そんなヘンテコな菓子とは全く違う味わいです。

上質なタルトを味わって頂きたいです。

 

チェリーは1個ずつ種を抜き、キルシュ漬けにしています。

 

※焼き上がりは13時30分くらいを予定してます

※水曜日は仕込みの都合上、夕方しかご用意出来ません

 

A.L.C. cafe

岐阜県岐阜市弥生町10金川ビル1階

12:00〜18:30 月火定休

058-265-7445